Cách Làm Bánh Ngọt Xu Xê Dẻo Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

65 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Những chiếc bánh su sê trong suốt, vừa dẻo vừa giòn với phần nhân mịn mượt ngon không thua bánh đi mua hẳn sẽ khiến cả nhà phải ngạc nhiên với tài nội trợ của bạn!

Thành Phần

50 Gr Bột năng

50 Gr Đậu xanh không vỏ

2 Muỗng canh Mè trắng

50 Gr Đường trắng

15 ml Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Ngâm đậu xanh với nước ấm khoảng 30 phút.

Mang đậu đi hấp chín khoảng 15 phút, rồi trộn đậu với 20g đường, 15ml dầu ăn và cho vào máy xay nhuyễn để làm nhân.

Hòa bột năng cùng 30g đường, 200ml nước lọc và vài giọt màu thực phẩm, khuấy đều.

Cho hỗn hợp bột vào nồi, đu nhỏ lửa, đảo đều đến khi bột hơi sánh đặc lại.

Đổ bột và nhân đậu xanh, mè rang vào khuôn.

Đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 5 phút để bánh chín. Sau đó chờ bánh nguội rồi tách ra khỏi khuôn.

Có thể dùng bánh ngay hoặc gói kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.

Search This Blog

Carmen Banks